Tag Archives: Gastronomia Peruana

En Colombia La fiebre del Ceviche

Tweet En la capital colombiana se vive todo un movimiento gastronómico, no necesariamente por su cocina, sino por la cantidad de restaurantes de comida internacional que hay en sus calles. Sin embargo,  la Cevichería Central está logrando ubicarse en un rubro que antes solo era para peruanos. El diario colombiano “El Tiempo” el éxito de […]

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Aventura Culinaria de Alfajores

Se difunde o se dice que en el Perú es un país dulcero, donde se tiene muy buenos dulces para ofrecer, en uno de los caso están los alfajores donde tiene muchas maneras de prepararlo asi como un ceviche, donde los ingredientes son harina, majar blanco, chancaca, azúcar, dulce de leche, de muchas variedades.

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Gaston Acurio será juez en un Festival Gastronómico

Tweet El reconocido chef peruano, Gaston Acurio, será invitado para ser parte del jurado calificador del festival gastronómico con comida criolla que realizará la municipalidad de Nuevo Chimbote al norte del Perú a 400 kilómetros de la capital la fecha el próximo 6 de junio en el Polideportivo de Casuarinas. Además, otro de los expertos […]

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Restaurante Peru-Lima Capital Culinaria

Tweet La gastronomía peruana tiene gran auge internacional y gana muchos adeptos. Actualmente se abren restaurantes peruanos en todo el mundo, hay presencia permanente en los festivales internacionales y ferias que se realizan en diferentes puntos del país y sus chefs gozan de reconocimiento es el caso de Gaston Acurio . Es la nueva identidad […]

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Restaurante Peru Cocina Peruana estará en los festejos del bicentenario argentino

Tweet Por los 200 años de la independencia de Argentina. Una de las actividades es un festival gastronómico que se celebrará el viernes 21 de mayo Durante cuatro días, en Buenos Aires, Argentina  será una fiesta donde no solo habrá conciertos y desfiles militares, sino también un espacio dedicado a la cocina argentina y de […]

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Aventura Culinaria el Nº 300 de Gaston Acurio

Tweet Hace poco Gaston Acurio difundió su programa Nº 300 del Programa Aventura Culinaria, en el video de la aventura culinaria se resume los diferentes platos, lugares que se encuentra en la ciudad limeña, desde el comienzo hasta ahora donde hay mucha variedad pero casi la misma meta difundir lo mejor de la gastronomia peruana. […]

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Un Gaston Acurio para cada Pais

Tweet En todos los países de América Latina debería de haber una persona, un chef reconocido como Gaston Acurio, que logre llegar a la gente. Es una cosa que ya sucede en Europa asi dijo el Chef  Matías Palomo uno de los invitados de lujo de la feria Perú, Mucho Gusto en Tacna, elogió la […]

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Restaurantes Peru y Productos Peruanos en Panamá

Tweet Los restaurantes Peru y productos peruanos cada vez se consolidan a nivel internacional como un negocio rentable si saben administrar de la forma correcta y tener el abastecimiento para sus productos felizmente existen locales que abastecen a estos restaurantes. Es en el caso en Panamá donde cada vez crece la gastronomia peruana y donde […]

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Aventura Culinaria Platos Peruanos

Tweet Me acabo  de dar un tour virtual viendo este video que me encantó porque muestra un resumen de las variedades de platos de nuestra gastronomía peruana, una aventura culinaria que Prom Peru nos muestra los platos como el ceviche, Tiradito, Lomo Saltado, Aji de Gallina, Rocoto Relleno, Chupe de Camarones, Anticuchos y más platos […]

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Gaston Acurio Presidente de Apega

Tweet La Gastronomia Peruana tiene muchas batallas por enfrentar,  es claro que nuestra comida se está posicionando en el mundo culinario mediante su propia marca. Es asi como lo comenta Gaston Acurio como Presidente de Apega. El ingrediente principal es la humildad para aprender de todo lo que la vida le ofrece,  saber de como […]

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