Tag Archives: Gaston Acurio

Chef Diego Vega Revelación en Colombia

Tweet La gastronomía peruana, a través del joven chef  Diego Vega y del reconocido restaurante  Astrid & Gastón” dueño del Chef Gaston Acurio, se convirtió en la gran ganadora de los premios La Barra 2010, que galardonó a los mejores en el sector de la hospitalidad en Colombia. Diego Vega, que a sus 28 años […]

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En Colombia La fiebre del Ceviche

Tweet En la capital colombiana se vive todo un movimiento gastronómico, no necesariamente por su cocina, sino por la cantidad de restaurantes de comida internacional que hay en sus calles. Sin embargo,  la Cevichería Central está logrando ubicarse en un rubro que antes solo era para peruanos. El diario colombiano “El Tiempo” el éxito de […]

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Aventura Culinaria de Alfajores

Se difunde o se dice que en el Perú es un país dulcero, donde se tiene muy buenos dulces para ofrecer, en uno de los caso están los alfajores donde tiene muchas maneras de prepararlo asi como un ceviche, donde los ingredientes son harina, majar blanco, chancaca, azúcar, dulce de leche, de muchas variedades.

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Gaston Acurio será juez en un Festival Gastronómico

Tweet El reconocido chef peruano, Gaston Acurio, será invitado para ser parte del jurado calificador del festival gastronómico con comida criolla que realizará la municipalidad de Nuevo Chimbote al norte del Perú a 400 kilómetros de la capital la fecha el próximo 6 de junio en el Polideportivo de Casuarinas. Además, otro de los expertos […]

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Aventura Culinaria del Pudin

Tweet Una aventura culinaria de Gaston Acurio que se realizo el miercoles 21 de mayo. Diferentes maneras de hacer un pudín o budín sea cual fuese el nombre creo que lo principal es de como se prepara el pudín (lo diré de esa manera ). Se hace con los panes ya bien secos, donde se […]

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Gaston Acurio y el lanzamiento de Mistura 2010

Tweet Se presentó hoy 21 de mayo lo que será la edición 2010 del evento gastronómico más importante de nuestro país: Mistura 2010, la que en esta oportunidad tendrá como producto estrella a la papa nativa y se llevará a cabo en el Parque de la Exposición. Con un presupuesto de 2 millones de dólares, […]

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Restaurante Peru-Lima Capital Culinaria

Tweet La gastronomía peruana tiene gran auge internacional y gana muchos adeptos. Actualmente se abren restaurantes peruanos en todo el mundo, hay presencia permanente en los festivales internacionales y ferias que se realizan en diferentes puntos del país y sus chefs gozan de reconocimiento es el caso de Gaston Acurio . Es la nueva identidad […]

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Gaston Acurio y Mistura 2010

Tweet El inicio para la feria gastronómica más importante de América Latina, Mistura, esta vez en su tercera versión se realizará del 7 al 12 de setiembre. Se dice que los organizadores tienen pensado un lugar de mayor capacidad que el Parque de la Exposición. Mistura, es una inmersión en los intestinos de la pluriculturalidad, […]

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Aventura Culinaria el Nº 300 de Gaston Acurio

Tweet Hace poco Gaston Acurio difundió su programa Nº 300 del Programa Aventura Culinaria, en el video de la aventura culinaria se resume los diferentes platos, lugares que se encuentra en la ciudad limeña, desde el comienzo hasta ahora donde hay mucha variedad pero casi la misma meta difundir lo mejor de la gastronomia peruana. […]

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Un Gaston Acurio para cada Pais

Tweet En todos los países de América Latina debería de haber una persona, un chef reconocido como Gaston Acurio, que logre llegar a la gente. Es una cosa que ya sucede en Europa asi dijo el Chef  Matías Palomo uno de los invitados de lujo de la feria Perú, Mucho Gusto en Tacna, elogió la […]

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