Tag Archives: comida peruana

La comida peruana a la conquista de Asia

Tweet Con la participación de reconocidos chefs peruanos y de tres cocineros japoneses, entre ellos Nobu Matsuhisa,  se realizó la presentación del libro “Los Dioses de la Cocina”, en el mes de marzo el primero de gastronomía peruana en ser editado en japonés. En el libro se podrá encontrar una selección de platos tradicionales peruanos, […]

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Aventura Culinaria del Sanguche

Aventura culinaria del Sanguche de pavita, de pavo. Al norte del Perú se sirve unos sanguches enormes, me quede encantado con estos videos. Mas deliciosos no pudieron estar :)

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Aventura Culinaria de la Salchipapa

Tweet Una aventura culinaria de la salchipapas, ¿quien no probado este plato? Papas fritas, mayonesa, mostaza, tartara, kepchu, con su buen picante. Vea los videos

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La cocina peruana se perfila como la mejor de corte internacional

Tweet En la capital argentina hay 35 restaurantes peruanos gourmet, cuyos chefs son los artífices de que la gastronomia peruana sea cada día más reconocida Los amantes de la buena comida aseguran que los platos multiculturales de la gastronomia del Perú, con fuertes toques de diferentes tipos de ajíes, van en camino a convertirse en […]

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Abrir Negocio de Restaurante en California pasa el Millón de Dólares

Tweet La inversión para abrir negocio de un restaurante peruano de lujo y de cinco tenedores en California, ubicado en la costa oeste de EEUU, puede superar el millón de dólares, informó la Oficina de Promoción Comercial e Inversiones en Los Angeles (California), Estados Unidos, del Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE). “Los restaurantes peruanos de […]

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Restaurante Peru-Lima Capital Culinaria

Tweet La gastronomía peruana tiene gran auge internacional y gana muchos adeptos. Actualmente se abren restaurantes peruanos en todo el mundo, hay presencia permanente en los festivales internacionales y ferias que se realizan en diferentes puntos del país y sus chefs gozan de reconocimiento es el caso de Gaston Acurio . Es la nueva identidad […]

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Aventura Culinaria de Gaston Acurio

Tweet Mixtura 2009 aqui un pequeño resumen de lo que sucedió en esa fiesta gastrónomica que se repetirà este 2010 pero la diferencia que tendrá mejor organización y mayor amplitud de locales, Gaston Acurio refirió que Mixtura 2010 será mejor en organización se confirmará en el día de realización , Veamos un pequeño del programa […]

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Gastón Acurio y su emprendimiento

Tweet Gaston Acurio ya se ha convertido en un verdadero embajador de nuestra comida en el exterior, por eso no llamó la atención que el destacado chef norteamericano Anthony Bourdain, conductor del programa Sin Reservas del canal Travel & Living, lo eligiera para realizar un especial sobre los más variados sabores de nuestro país. Aqui […]

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