Tag Archives: comida peruana

¿Puede la cocina peruana cambiar el mundo?

Tweet    ¿Puede la cocina peruana Perú cambiar el mundo? Hay un proverbio acerca de dar a un hombre un pescado en vez de enseñarle a pescar   Meses atrás Gastón Acurio y Ferre Adriá presentaron un documental, ya hace meses atrás llamado SABE PERU donde muestra esa parte antigua de la sabiduría fue bien […]

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Gastronomia Peruana entre las Top 10 mejores del Mundo según Forbes

Tweet Gastronomia Peruana entre las Top 10 mejores del Mundo según Forbes Enterarme de estas noticias me llena de orgullo y que la gastronomia peruana tiene un motivo más para celebra y es  que la revista FORBES incluyó a nuestra cocina en la lista de los movimientos culinarios más importantes de Estados Unidos!!   Si […]

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Mistura 2012 El Salón del Chocolate Un Recorrido

Tweet En la feria gastronomica de Mistura 2012, uno de los puntos fueron el salón del Chocolate, un salón reservado para todo lo que es dulce, imagina solo estar oliendo el aroma del Chocolate y otros dulces de diferentes partes del Perú Veamos el video sin duda el recorrido fue muy dulce que digamos, Espero […]

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Mistura 2012 Cilindradada Chancho al Palo Chicharrones

Tweet Cuando fui a Mistura 2012, si que hubieron varios cambios, claro por el cambio de local, un recorrido que hice La Cilindradada, Chancho al Palo y probar unos ricos chicharrones   Veamos el video   Sin duda estos platos son bien populares en la feria de Mistura 2012 y de años atrás. El inconveniente […]

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Recomendaciones durante la Feria de Mistura 2012

Tweet Con un mayor espacio y muchas más novedades, mañana se abre al público la feria gastronómica Mistura 2012. El diseño de la feria, por ejemplo, está inspirado en la Cordillera de los Andes. Y tendrá un papel protagónico el Gran Mercado, espacio donde se congregarán los productores de todo el país para vender alimentos […]

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Mistura 2012 ¿que habrá en la Feria Gastronomica mas Grande del Perú?

Tweet La V Feria Gastronómica Internacional de Lima se realizará del 7 al 16 de setiembre. De 9:00 a.m. a 11 p.m. todos los días. Este año se espera recibir a más de medio  millón de mistureros, entre visitantes nacionales y extranjeros.   El Parque de la Exposición  quedó chico.  Por eso, Mistura 2012 tendrá […]

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Mistura 2012 Detalles y Distribución de Locales

Tweet En menos de un mes empezará la feria gastronómica más grande  del Perú y es por ello que si piensas asistir debes estar al tanto sobre lo que sucederá en Mistura 2012 En total serán más de 170 restaurantes los que estén presentes en Mistura 2012. En esta edición se sumarán huariques de todo […]

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Gastronomia Peruana Historia del Pollo a la Brasa

Tweet Los orígenes de la receta de este plato se señalan en el distrito de Chaclacayo en la ciudad de Lima durante los años 1950  El origen del plato se atribuye a Roger Schuler, un ciudadano suizo, quien ideó la particular cocción del pollo observando la preparación que realizaba su cocinera, y progresivamente, junto a […]

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Mistura 2012 ¿Qué hacer para que tu Restaurante Participe en esta Feria?

Tweet Mistura 2012, se ha vuelto más que una feria gastronómica un intermedio para que muchos restaurantes muestren sus especialidades a la gente y asi aprovechar la oportunidad de ampliarse de su entorno que puedan tener   Este año Mistura 2012 desea que más del “el 90% de restaurantes no hayan participado antes” asi comentó […]

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Mistura 2012 en el Campo de Marte A Comer!!!

Tweet Semanas atrás se informó el nuevo local Para Mistura 2012 se prevé incrementar a más de medio millón la cantidad de visitantes, contra 300.000 del 2011, para lo cual hemos pasado de 80.000 m2 a 130.000 m2 (se aumentó un 30%) el área de la feria”, dijo Mariano Valderrama, directivo de la Asociación Peruana […]

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