Tag Archives: Cevicheria

Historia y Origen del Ceviche

Tweet Relataré la historia del Ceviche para tener mayor conocimiento de este plato de bandera del Perú en la gastronomia peruana Se nombra de diferentes maneras como Ceviche, cebiche, seviche o sebiche es el nombre de un plato a base de pescado, mariscos frescos y diversos aliños, oriundo del Perú y ahora plato internacional, ya […]

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La viceministra de Pesquería Apoya el concurso del ceviche

Tweet La viceministra de Pesquería, María Isabel Talledo se reunió con representantes de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú, Armap para coordinar el apoyo de su despacho y la presencia de las autoridades en las celebraciones del 27 y 28 de junio por el Día Nacional del Ceviche. Asimismo, Talledo recibió un […]

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Concurso a las mejores cevicherias

Tweet Un mes de terminar, la votación para elegir a Las mejores cebicherías del Perú, El Rincón del Gordo sigue siendo el favorito en Lima perode muy cerca por cevicheria Pez-On, y más abajo: La Choza Náutica. En el Callao, El Ceviche del Rey, Don Giuseppe y los Roccos son los que mejor cumplen su […]

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En Colombia La fiebre del Ceviche

Tweet En la capital colombiana se vive todo un movimiento gastronómico, no necesariamente por su cocina, sino por la cantidad de restaurantes de comida internacional que hay en sus calles. Sin embargo,  la Cevichería Central está logrando ubicarse en un rubro que antes solo era para peruanos. El diario colombiano “El Tiempo” el éxito de […]

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Ceviche Cevicherias Concurso del Ceviche Segunda Etapa

Tweet El concurso La Mejor Cevichería el Perú acaba de ingresar a su segunda etapa, con la participación de unos mil restaurantes que se disputarán la referencia del público hasta el 20 de junio próximo. El certamen, organizado por la Asociación de Restaurantes Marinos del Perú (Armap), invita a todos los comensales del Perú y […]

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Aventura Culinaria sus Platos Favoritos de comidas

Tweet Esta es una aventura culinaria personal Se han preguntado cuales son sus platos favoritos? En mi opinión hay varios dependiendo del momento, situación, lugar Aqui menciono unos platos que me gustan El Ceviche, sin lugar a dudas a todos los peruanos es uno de los platos favoritos y que nos representa en el extranjero. […]

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Se elegirán las Mejores Cevicherias del Perú

Tweet Las votaciones serán hasta el 24 de junio de 2010 y los ganadores serán premiados en la Plaza de Armas de Lima En la pagina http://www.cebicheperu.pe se elige cual sería las mejores cevicherias del Perú asi 1000 postulantes de nuestro país quieren obtener el galardón que los convertirán en la cebicherías más famosas del […]

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Las mejores cevicherias ¿Dónde Queda?

Tweet En el Perú cada uno tiene su cevicheria preferida donde poder deleitar un rico ceviche con harto ají limo, que pique y nos haga sudar. Ahora podemos votar por él para que sea elegida la mejor cebichería del país En un año se escogerá a las tres mejores cevicherias del Perú. En este caso, […]

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Cevicherias pueden facturar más de 3 millones de soles al año

Tweet El gerente general de Embarcadero 41, Renzo Castagnola, indicó que los restaurantes cevicherias de alto nivel que operan en el Perú ganan aproximadamente 300 mil soles al mes. Para generar ganancias el secreto para abrir una cevicheria está en obtener franquicias acogiendose en una cadena reconocida es decir, adquirir una franquicia porque para las […]

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