Tag Archives: Astrid Gaston

Una guía para cenar en los mejores restaurantes peruanos

Tweet Central, Maido y Astrid & Gastón están entre los mejores restaurantes del mundo. Pero, ¿cuánto cuestan y qué tan difícil es reservar?   La presencia de tres restaurantes peruanos entre los 50 mejores del mundo es un motivo de enorme orgullo para nosotros. Las cocinas de Central, Astrid & Gastón y Maido se han convertido en propuestas de talla mundial, […]

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Astrid & Gastón de Gasto Acurio entre los mejores 15 en el Mundo

Tweet   Los Restaurantes Peruanos están dando que hablar en el mundo, El restaurante de Gaston Acurio se mantiene en un  gran ascenso en esta prestigiosa lista. En 2011 fue elegido en el puesto 42 y un año después escaló al puesto 35.     Entre los latinoamericanos, D.O.M perdió dos puestos respecto al pasado […]

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La Gastronomia Peruana en Madrid Fusión

Tweet Los nuevos talentos de la cocina peruana protagonizan este año la cumbre gastronómica Madrid Fusión. En su décimo aniversario, los organizadores han puesto el foco en “Las puertas del futuro”, Por noveno año consecutivo nuestro país participa en el congreso culinario. Como se ha hecho costumbre el stand Perú, Mucho Gusto de PromPerú fue el […]

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Gaston Acurio La marca mas reconocida en el Peru

Tweet El  nombre del chef peruano Gaston Acurio es mas que reconocido a nivel latinoamericano asi lo divulga IE Business School donde  hizo una encuesta en diversos países como Chile, Colombia, Argentina y México, durante diciembre del 2010.

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La Gastronomia Peruana en España ganan más terreno

Tweet La gastronomia Peruana ahora con la apertura de Tanta Madrid cada vez se posiciona en España con  Astrid y Gastón, que desde el 2007 ofrece en su innovadora carta causa de papa amarilla rellena de ventresca de atún, papa rellena de ternera, anticuchos de ternera, el ceviche clásico y al estilo nikkéi chifero. El […]

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Gaston Acurio como ejemplo de los Chefs en el siglo XXI

Tweet El diario argentino La Nación tomó el caso del chef  peruano para explicar cuál es el papel de los chefs en estos tiempos Si algo define a los grandes chefs hoy es su compromiso con el medio ambiente, la educación y los productores. Se han apartado del estrellato para asumir un rol social e […]

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Chef Diego Vega Revelación en Colombia

Tweet La gastronomía peruana, a través del joven chef  Diego Vega y del reconocido restaurante  Astrid & Gastón” dueño del Chef Gaston Acurio, se convirtió en la gran ganadora de los premios La Barra 2010, que galardonó a los mejores en el sector de la hospitalidad en Colombia. Diego Vega, que a sus 28 años […]

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Restaurante Peru Cocina Peruana estará en los festejos del bicentenario argentino

Tweet Por los 200 años de la independencia de Argentina. Una de las actividades es un festival gastronómico que se celebrará el viernes 21 de mayo Durante cuatro días, en Buenos Aires, Argentina  será una fiesta donde no solo habrá conciertos y desfiles militares, sino también un espacio dedicado a la cocina argentina y de […]

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Gaston Acurio y su Inicio en la Gastronomia Peruana

Tweet Su padre deseaba que Gastón fuese abogado; sin embargo, él finalmente egresó del Cordon Bleu de París, luego de abandonar su carrera de Derecho en la Universidad de Lima. Está casado con la también chef, Astrid Gutsche de ahí el nombre del restaurante Astrid & Gastón. Astrid & Gastón, que comenzó en 1994, actualmente […]

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