Restaurante Peru: Una Nueva Familia llamada Nanka

Restaurante Peru: Una Nueva Familia llamada Nanka 

Hace unas semanas, tuve la suerte de ser invitado a la Inauguración de un restaurante en una de las zonas exclusivas de Lima. Se llama Nanka, cuando fui no esperaba tan bien recibimiento, al abrir te dieron tu champagne, un grupo musical, invitados elegantes, el ambiente muy lindo y lo que se compartió entre comidas y tragos muy delicioso. Y antes de retirarme de la inauguración le pedi una pequeña entrevista a la gerente General  quien fue ella que me invitó a su inauguración de su lindo Restaurante Nanka. Veamos el Video

Empezó gastando nuestros sueldos semana a semana en visitar y buscar experiencias gastronómicas en mercados y restaurantes en Australia, escuchando y aprendiendo de sabios en la industria gastronómica y extrañando Perú cada vez que Jason me preparaba un cebiche, ají de gallina, un seco de cabrito estilo a la norteña y cada plato peruano que se esmeraba en investigar en internet e intentar de hacer para ganarme. Relata Lorena

Restaurante Peruano

Hasta hizo que su mamá sembrara ajíes amarillos y rocotos en su granja de más de 200 variedades de hierbas culinarias y medicinales, de la que también me enamoré incluyendo, a la familia NANKA.

 

Luego de la Inauguración Gaston Acurio, el reconocido chefs. Compartió los diferentes lugares que se puede visitar en este año 2012 y causo la sorpresa que mencionó a Nanka, yo como un humilde blogger lo recomiendo también pero si viene de un chefs reconocido como Gaston Acurio, bien por la familia Nanka.

El local es diseñado con materiales rústicos, como cajas de naranjas, para mantener la filosofía ecologista. Del mismo modo, se tendrá un gastro- bar anexo a una cocina abierta, ambientes privados con televisores LED que proyectan la cocina en acción, jardineras con plantas comestibles y un huerto vertical.

Lorena y Jason, les deseo lo mejor en este emprendimiento, hay algo que me gustó y que resalto en el video donde Lorena menciona, “tuvimos la oportunidad y no desaprovecharla, arriesgarte y trabajar fuerte para llegar al éxito”

Muchos Exitos a la familia Nanka

Lugar:  Jr. Los Bambúes 198  La Molina- Lima Perú

Reservas: 511- 3697297 y Reservas por  email: reservas@nanka.pe

 

Si deseas ver más fotos de Nanka visita Aquí o bien en su página de Fans en Este enlace

 

 

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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