Restaurante Peru: El pollo a la Brasa en EEUU

El pollo a la brasa conquistando el paladar estadounidense  esta vez con un suculento pollo a la brasa doradito, jugoso se a convertido es un plato popular en los Estados Unidos al igual que el ceviche.

Al comienzo fue muy dificil para los empresarios peruanos el poder ofrecer este plato que tenga el sabor como se prepara en el Perú, las barreras eran los ingresos de los ingredientes a dicho país pero supieron como ofrecer este sabor peru que es el pollo a la brasa. Uno de los restaurantes peru es el llamado Pio Pio que se encuentra en plena ciudad de Nueva Jersey donde llegan a vender 200 pollos a la brasa al día donde complementa también el ají de huacatay.

Un pollo a la brasa llega a costar a 10 dolares en los restaurantes peru y cuando es parte del combo ‘matador’ es acompañado por una porción de salchipapa, ensalada de palta y arroz con frejoles.

Se hizo un reportaje de este plato en Estados Unidos. Veamos la nota


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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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