Gaston y Mixtura 2010

Mixtura 2010 organizado por el chef Gaston Acurio será mas que una preparación de comida también se tomará en cuenta la creatividad e innovación de los concursantes, es poner el talento nacional como prioridad.

Los chefs designados para dirigir estas pruebas serán Flavio Solórzano del Señorio de Sulco y Pedro Miguel Schiaffino de Malabar Ambos señalaron a elcomercio.pe que, si en el 2009 se buscó la pureza de los platos, ahora se pedirá nuevas técnicas e innovación.


Flavio Solórzano
indicó que “Todavía estamos en preparativos y las categorías no están definidas. Queremos hacer un concurso con más convocatoria e introducir nuevos conceptos, no solamente con la comida típica sino también con las cocinas extranjeras. Por ejemplo, saber qué pizzerías tienen el estilo peruano, averiguar si preparan pizza con ingredientes andinos”

El público también tendrá su papel donde ellos podrán saber los platos que se elaboren y tomarán en cuenta las diversas opiniones que hubiesen la difusión se realizará por diferentes, las bases de Mixtura 2010 serán publicadas durantes los meses siguientes y alli informarán los platos protagonistas.

Gaston Acurio ya comenzó a solicitar sugerencias al público mediante su página del facebook y claro yo también dejé mi comentario y /o sugerencia vamos a ver si lo toma en cuenta :)

Aquí su publicación en su muro de Gaston Acurio “Mi propuesta es hacer un concurso que premie la leche de tigre más original o el plato regional más desconocido y rico a la vez”

Ni bien lo publicó hubo bastantes sugerencias en la pagina de Gaston, en el concurso desean los organizadores que participen todos, los comentarios que mandaron fueron como hacer un plato con ingredientes 100% peruanos eñalaron que se podría trabajar en una presentación gourmet del cuy y de la pachamanca.

¿Alguna Sugerencia?

None found.

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

facebook comments:

  • Anonymous

    Buenos dìas lo que me gustaria saber es cuando se va a realizar este evento mistura 2010 y quienes van a estar o por lo menos un alcance de algunos para ver si me programo como el año pasado que fuè lo màximo.Saludos Trayelim Salcledo / 992183108

  • Anonymous

    Buenos dìas lo que me gustaria saber es cuando se va a realizar este evento mistura 2010 y quienes van a estar o por lo menos un alcance de algunos para ver si me programo como el año pasado que fuè lo màximo.Saludos Trayelim Salcledo / 992183108

  • Anonymous

    Buenos dìas lo que me gustaria saber es cuando se va a realizar este evento mistura 2010 y quienes van a estar o por lo menos un alcance de algunos para ver si me programo como el año pasado que fuè lo màximo.

    Saludos

    Trayelim Salcledo / 992183108

  • luis.gonzales

    Buenos Dias el evento se realizará desde el 7 al 12 de setiembre, habrán 12 restaurantes de diferentes partes del país, ese dato aún no lo difunden de quienes se presentarán pero averiguaré saludos

  • luis.gonzales

    Buenos Dias el evento se realizará desde el 7 al 12 de setiembre, habrán 12 restaurantes de diferentes partes del país, ese dato aún no lo difunden de quienes se presentarán pero averiguaré saludos

  • luis.gonzales

    Buenos Dias el evento se realizará desde el 7 al 12 de setiembre, habrán 12 restaurantes de diferentes partes del país, ese dato aún no lo difunden de quienes se presentarán pero averiguaré

    saludos

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