Gaston Acurio Presidente de Apega

La Gastronomia Peruana tiene muchas batallas por enfrentar,  es claro que nuestra comida se está posicionando en el mundo culinario mediante su propia marca. Es asi como lo comenta Gaston Acurio como Presidente de Apega.

El ingrediente principal es la humildad para aprender de todo lo que la vida le ofrece,  saber de como se prepara los diferentes platos ya sea del propio campesino, de nuestro rico mar mediante los pescadores . Para llegar al éxito individual se debe llegar al éxito colectivo  Son unas palabras que comenta Gaston Acurio en la entrevista.

Tener disciplina siempre, eso siempre se debe tomar en cuenta para todo ámbito cuando se propone algo por alcanzar siempre tomar en cuenta es la disciplina. Para abrir negocio, su propio restaurante formal

Gaston Acurio encamina una gran brecha para llegar lejos en la gastronomia peruana queda claro que quienes sigan el camino deben serguirlo de la forma correcta.  Aplicar los valores que tiene,  dispuesto a aprender, ser sociable, cumplir las muchas normas que existen para el bienestar de nosotros mismos.

Veamos la entrevista completa, son 5 minutos de duración vale la pena verla

http://www.youtube.com/watch?v=0Xdq2xMJYhA

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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