Gaston Acurio en la nueva ruta del ceviche- Lambayeque

Gaston Acurio estuvo por Lambayeque en una ciudad del norte de nuestro querido Perú, esta vez nos comenta sobre La Familia y de cómo una familia unida como atienden en su restaurante con cariño hacia los comensales que son los consumidores donde siempre uno tienen sueños donde desean cumplir, donde ésta familia viven y cocinan a orillas de la hermosa playa llamada Santa Rosa en Lambayeque.

La familia Nolivos como muchas familias que luchan por obtener sus sueños de diferentes maneras, representa como comenta Gaston Acurio “la alquimia de ambas en donde una cocina logra adquirir dimensiones superiores al mero acto de alimentarse”

Ana Leonor, la esposa , lo espera lista para convertir cabrillas, toyos, meros y todo lo que el generoso mar norteño ofrece cada día en suculentos sudados, arroces, guisos, chicharrones y pescaditos fritos impregnados de ese saborcito que solo se logra cuando el ingrediente y el sentimiento se convierten en la olla en uno solo. Y sus hijas Gladys y Alejandra aplicadas siempre en  sus estudios ya sea en la escuela o bien en la universidad donde se esfuerzan en sus estudios para obtener lo que desean y que sus padres ya puedan descansar del negocio y tomar el lugar ellas y así tener mas progreso y que apoyan también en la cocina su sueño es construir un Hotel para la llegada de turistas asi que su negocio se amplia y también contribuir con su ciudad para el progreso de todos y claro està que su restaurante sea reconocido cada vez mas durante el tiempo.

Gaston Acurio en cada ruta del ceviche nos informa de una manera muy sutil en sus artículos en lo particular me da gusto leer cada artículo que publica porque me enseña a la mejor expresión durante cada blog.

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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