El Mundial 2010 y los caprichos de los equipos mundialistas

El chef Geoffrey Murray apenas tiene el tiempo suficiente para sacar baguettes del horno rápidamente desde que la selección de fútbol de Francia llegó a su hotel para disputar el Mundial Sudafrica 2010.

Croissants, crepes y tandas de dulces también son muy demandados en el elegante Pezula Resort Hotel and Spa en la localidad costera de Knysna.

“Estábamos haciendo 10 baguettes y luego subió a 80 o 90, y ahora parecen haber aumentado a alrededor de 120 por día”, dijo Murray, chef jefe del lujoso hotel donde se hospedan los franceses. “El panadero está en las nubes”,


Los uruguayos llevaron una tonelada de carne vacuna de primera calidad al igual que mucho dulce de leche, un postre común en gran parte de Sudamérica.

El entrenador argentino Diego Maradona no tuvo tanta suerte. Funcionarios de agricultura de Sudáfrica frenaron los planes de su equipo de llevar carne vacuna de su país, dijo la chef de la Universidad de Pretoria Linda Tyrrell, el centro donde los argentinos se están quedando.

“Nunca obtuvieron el permiso para ingresar carne. Querían hacerlo, pero fue rechazado”,  añadiendo que el comportamiento del  entrenador argentino estaba lejos de su reputación de divo hasta ahora.
Tentempiés típicos de Sudáfrica como el biltong  que viene a ser una carne seca cortada en tiras, no son del gusto de todos, y muchos equipos han llevado los bocados favoritos de los jugadores para ayudarlos a que no extrañen sus hogares durante la competencia deportiva de un mes de duración.

En Rustenburg, el chef de celebridades Tim De’Ath, quien previamente ha estado a cargo de las comidas de estrellas de Hollywood que incluyen a Leonardo DiCaprio, supervisa las comidas de Wayne Rooney y el plantel inglés.

De’Ath describe a los jugadores ingleses como “caballos de carreras” que necesitan estar alimentados adecuadamente para dar su mejor actuación, que ha estado animando su dieta saludable con tentempiés durante la tarde como pequeños chocolates calientes.

Por su parte, Italia ha convertido su base en el mundial Sudafrica 2010 en un verdadero hogar gracias al abundante suministro de pizza y pasta, servido por camareros italianos especialmente llevados al lugar.

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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