Como controlar su peso sin dejar de comer

¿Como controlar su peso sin dejar de comer?

Si piensas tomar medidas para reducir su peso, pues quiere sentirte saludable o simplemente verte bien frente al espejo, seguramente lo primero que hará es disminuir la porción de alimentos que consumes. O tal vez se prometerás dejar de desayunar y cenar para alejar esos kilos adicionales que lo agobian.

Según expertos todas estas acciones parten de la creencia errónea de que para bajar de peso hay que comer menos o eliminar algunas raciones de alimentos al día.

Si quiere perder kilos sin afectar su salud debe aprender a comer correctamente, señala la doctora Faviola Jiménez Ramos, directora de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición (R-PAN).

“Debemos partir de la premisa de que nuestro organismo necesita absolutamente todos los nutrientes para estar sano. Tanto los macronutrientes que vienen a ser carbohidratos, proteínas y grasas  como los micronutrientes  que son vitaminas y minerales. Privarnos de algunas comidas o de algún grupo de alimentos puede resultar nocivo para nuestra salud”, señala la Directora Faviola Jiménez.

“Uno de los grandes mitos en la reducción de peso es omitir las comidas. Lo que se debe hacer es lo contrario”,

Para bajar de peso saludablemente se debe incrementar el número de comidas al día, pero reduciendo el tamaño de las porciones.

“Se debería consumir cinco comidas al día: el desayuno, un adicional a media mañana, el almuerzo, un adicional a media tarde y una cena ligera. Las raciones adicionales deben ser comidas ligeras como sánguches pequeños, frutas o ensaladas. Se puede bajar de peso comiendo y será más beneficioso para la salud”
“Cuando hay problemas de sobrepeso se debe consumir una dieta balanceada. Esta no solo se debe enfocar en lograr obtener un peso apropiado, sino también en mantenernos bien nutridos y saludables”, declara Julio C. Sarmiento, médico especialista en Nutrición.

“Por ello, más importante que la cantidad de alimentos y calorías que consumimos, es considerar el valor nutricional que estos puedan tener. Por ejemplo, no es lo mismo ingerir 100 kilocalorías de pan blanco que de quinua. En el primer caso las harinas refinadas suelen tener un índice glucémico muy alto en relación a los productos integrales como la quinua. Esto quiere decir que al consumirlas el organismo no puede quemar las calorías adecuadamente, facilitando que se generen depósitos de grasa en el cuerpo”.

Omitir el desayuno es un gran error, pues al ingerir el almuerzo se genera un doble problema: la persona estará muy ansiosa, con ganas de comer en grandes cantidades, y la asimilación del alimento consumido será mayor.

Fuente El Comercio

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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