Luis Gonzales

  El blog de salud del diario norteamericano “The New York Times” publicó una lista de los alimentos saludables que toda persona debe consumir; esto basado en la información proporcionada por el nutricionista Jonny Borden en su libro “Las 150 comidas más saludables del mundo”. La propuesta de Borden es [...]

Tener una buena alimentación es muy importante para nuestro organismo, la comida peruana es muy variada, donde nos puede aportar una alimentación balanceada, basada en una comida saludable, todos debemos conocer, a continuación te comparto  12 alimentos que debes consumir para tener una comida saludable, es cierto que son muchos más, te comento los más [...]

Las frutas y verduras son alimentos esenciales para el organismo y que te ayudan a tener una disgetión saludable. La gastronomia peruana tiene una diversidad de frutas y verduras que podemos escoger para la mejoría en nuestro cuerpo. ¿Que frutas y verduras digieres para tener una buena salud?

Para tener una buena práctica en la digestión es aconsejable el reposo antes y después de las comidas. Pero más recomendables son las caminatas después de las comidas. Habiendo un lapso entre las comidas, el ejercicio físico, metódico y regular, los baños fríos los masajes, estos contribuyen mucho para facilitar la digestión.

    La lechuga es  una hortaliza de relevante utilidad en la alimentación de la especie humana, posee como todas las verduras, bajo tenor de hidratos de carbono, proteínas y grasas, pero es rica en vitaminas y sales minerales.

Hoy en día la prevención  y el control de la mayoría de nuestros males están al alcance de todos nosotros. No obstante la mayoría de nosotros continuamos en la misma rutina, poco preocupados con los resultados de lo que hacemos.

Existen dos minerales de gran importancia para nuestro organismo, como son el sodio y el cloro, que se encuentran combinados en forma de cloruro de sodio o sal de cocina. Nuestro cuerpo contiene cerca de 200 gramos de sal. En la sangre, la bilis, la orina, el sudor y las lágrimas donde se encuentra, en [...]

Cuando hay cambio  de estación suelen tener resfrio muchas personas, en Lima está estamos en pleno verano pero no por eso debemos cuidarnos de un resfrio que puede ser critico si no se toma importancia que puede pasar a mayores, en europa están en pleno invierno, las helada ocasionan muchas enfermedades como resfrio o bien [...]

El organismo humano está conformado por proteínas, éste entre el 15 y 20% del peso corporal de un adulto, en buen estado fisiológico, está constituido por proteínas. Aproximadamente la mitad se encuentra en la musculatura, la quinta parte en la piel y el resto, en otros tejidos y líquidos orgánicos

En el Perú hay mucha diversidad de platos de buen sabor, que son muy sanos de por sí, pero hay algunos platos que tienen  exceso de grasa. Una manera de evitar malos ratos en el organismo, es consumir agua, y así  poder seguir disfrutando de nuestra comida. El agua entre otras funciones además de hidratarnos, [...]