Aventura Culinaria de Tamales

Queria contar sobre una aventura culinaria de tamales en el blog y ahora te post porque mi desayuno de hoy domingo fueron unos tamales mas que deliciosos que con solo en pensar en tamales ya quiero uno pero lástima que se acabaron :( pero lo bueno es todos quedamos satisfechos :).

Los tamales se preparan con choclos grandes (maíz, elote), ½ k de pollo, 3 dientes de ajo, 50 g (1/8 lb) maní tostado 200 g (1/2 lb) manteca, 12 aceitunas negras sin pepas , 1 cebolla, 4 ají mirasol secos, 3 huevos cocidos , Sal Pimienta Ají al gusto Pancas de choclo u hojas de plátano Salsa criolla

Seria esos ingredientes pero se puede variar de acuerdo al estilo de cada ciudad ya que son muy variados, porque en vez del pollo se coloca Carne Vea la receta completa aqui

Dejo el video de la aventura culinaria de Gaston Acurio de los Tamales

http://www.youtube.com/watch?v=WTDJDnPJ1ZU&feature=related

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Author:Luis Gonzales

Emprendedor en Internet y Marketing Multinivel, Amante de la Gastronomia peruana, Blogger por vocación, gusta de la tecnología

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