Comida Peruana

Historia y Preparación del Ceviche de Pato

Tweet Desde tiempos lejanos, el cebiche de pato ha sido el preferido al momento de escoger un platillo regional de características irrepetibles. Y a lo largo de los años ha ...

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Los 5 tragos de la feria Mistura 2013 de muchos

Heyyy Gracias por tu visita! ya tienes tu regalo que quiero para ti? Para obtener mi reporte gratuito Mira Aqui. Gracias por Tu visita!Tweet Mistura 2013, esta feria se convertido en una de las mejores acontecimientos en este mes, cada año en setiembre se realiza la feria internacional de Mistura 2013 donde se convirtio en […]

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Astrid & Gastón de Gasto Acurio entre los mejores 15 en el Mundo

Tweet   Los Restaurantes Peruanos están dando que hablar en el mundo, El restaurante de Gaston Acurio se mantiene en un  gran ascenso en esta prestigiosa lista. En 2011 fue elegido en el puesto 42 y un año después escaló al puesto 35.     Entre los latinoamericanos, D.O.M perdió dos puestos respecto al pasado […]

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Historia y Preparación del Ceviche de Pato

Tweet Desde tiempos lejanos, el cebiche de pato ha sido el preferido al momento de escoger un platillo regional de características irrepetibles. Y a lo largo de los años ha ido perfeccionándose el tratamiento de los ingredientes para la elaboración de este suculento plato, a base de tiernos patos y buenas naranjas agrias, naturales de […]

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Los Tipos de Pisco Peruanos – Comida Peruana – Gastronomia Peruana

Tweet Las variedades del Pisco se definen por el sabor y no por el aroma según el insumo utilizado para su elaboración. Pisco Puro, hecho con variedades de uvas no aromáticas. pero no mezcladas. por lo que es hecho lógicamente de un solo tipo de uva, ahora dependiendo de la cepa puedes ser o no […]

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Aplicaciones para aprender a Cocinar

Tweet Deseas preparar una comida célebre, pero las habilidades en la cocina no resaltan? ¿Cocinas frecuentemente, pero sientes que te quedaste sin ideas? ¿Te cuesta organizarte en la cocina?  Tu ‘smartphone’ puede serte de gran ayuda en estas y más empresas culinarias. El portal especializado en gastronomía The Daily Meal eligió a las mejores aplicaciones […]

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¿Por qué la cocina peruana es hoy tan popular en el mundo?

Tweet ¿Por qué la cocina peruana es hoy tan popular en el mundo?    Gaston Acurio nos comparte porque la cocina peruana es tan popular en el mundo… debemos saberlo aquí te comparto lo que comentó en su cuenta de facebook   1. Todos los paisajes, todos los productos. El encuentro de la naturaleza con […]

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Como subir de Peso adecuadamente – Recomendaciones

Tweet Mientras millones de personas luchan con diferentes dietas para conseguir reducir su peso, otras muchas buscan el efecto contrario sin saber cómo subir de peso, por eso vamos te mostraré algunos hábitos alimenticios que pueden ayudar a subir de peso.   Además de las dietas ya existentes para este tipo de regímenes. Es importante […]

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Historia del Aji de Gallina y su Preparación

Tweet El ají de gallina carga sobre sus espaldas el peso de un pasado dulzón. Con antecedentes más parecidos al postre que al segundo, nuestro tradicional plato tiene una historia particular que lo coloca casi como un hermano siamés del manjar blanco.   Corría el siglo XVI cuando proveniente de España llegó a nuestra capital el menjar blanc. “Una comida […]

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Como evitar engordar en estas fiestas Navideñas

Tweet El verano  prácticamente llegó en el Perú y varios países de Sudamérica. Como también la llegada de las fiestas navideñas un peligro se supone para aquellos que desean conservar su figura e impactar en la playa más que todo en las chicas.   Se vendrán lonches navideños por montones, múltiples celebraciones en la oficina, […]

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El Crecimiento de la Gastronomia Peruana en Chile

Tweet La gastronomia peruana sigue en aumento en Chile. Pero no   a las franquicias peruanas que llevan la firma de  como La Mar, Madam Tusan o Tanta, sino de nuevos emprendedores, entre medianos y pequeños, que buscan ofrecer una oferta más accesible para atraer a la clase media chilena.   Según Silvia Seperack, consejera comercial […]

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