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Pollo a la Brasa Los 10 mejores lugares en Lima según sondeo en Facebook

Heyyy Gracias por tu visita! ya tienes tu regalo que quiero para ti? Para obtener mi reporte gratuito Mira Aqui. Gracias por Tu visita!Tweet En el Perú el pollo es rey y aquí le rendimos tributo reuniendo a sus más idolatrados exponentes. Saca cuchillo y tenedor y prepárate para devorar esta lista repleta de sabrosura. […]

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El Pollo a la Brasa en Dudai La Historia de como llego al Medio Oriente

Tweet El Pollo a la Brasa en Dudai La Historia de como llego al Medio Oriente Con su pollería Pollo Pollo y su restaurante Totora el chef trujillano Alex Barrera lleva el sabor peruano al Medio Oriente, veamos su Historia del Pollo a la Brasa en Dubai Alex Barrera llegó apenas con unos dólares a […]

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Una guía para cenar en los mejores restaurantes peruanos

Tweet Central, Maido y Astrid & Gastón están entre los mejores restaurantes del mundo. Pero, ¿cuánto cuestan y qué tan difícil es reservar?   La presencia de tres restaurantes peruanos entre los 50 mejores del mundo es un motivo de enorme orgullo para nosotros. Las cocinas de Central, Astrid & Gastón y Maido se han convertido en propuestas de talla mundial, […]

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Historia y Preparación del Arroz con Pato Gastronomía Peruana

Tweet HISTORIA Y PREPARACION DEL ARROZ CON PATO- GASTRONOMIA PERUANA Tiene su origen en las paellas españolas que llegaron con las mujeres europeas y que mestizaron las comidas con los recursos de las jóvenes tierras peruanas con la nostalgia de la patria lejana. La carne del pato peruano, ñuñuma en quechua, era exquisita y por […]

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¿El Ceviche es Origen Chileno?

Tweet ¿El Ceviche es Origen Chileno? Un hecho curioso se dio en el Rally Dakar 2015, que este miércoles llegó a Chile. La presentadora de ese país Magda Grant, quien reemplaza a Alina Moine en la transmisión de Fox Sports, promocionó al cebiche, considerado el “plato de bandera” de la gastronomía peruana, como si fuera […]

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Mistura 2014 Mejores Platos de la Feria Gastronomica

Tweet Un plato recuperado: Sango con picante de cuy   Desde el distrito de Sachaca, en Arequipa, llegó a la gran feria de Mistura 2014, Gladys Ballón, hija de la recordada picantera Lucila Salas. Ella eligió este plato que suele traerle recuerdos de los dorados tiempos de la campiña mistiana;  su intención era rescatarlo del […]

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Los 5 tragos de la feria Mistura 2013 de muchos

Tweet Mistura 2013, esta feria se convertido en una de las mejores acontecimientos en este mes, cada año en setiembre se realiza la feria internacional de Mistura 2013 donde se convirtio en lo más comentado de la gastronomia peruana ya sea en el Perú y en el extranjero   Veamos aqui algunos tragos de los […]

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Astrid & Gastón de Gasto Acurio entre los mejores 15 en el Mundo

Tweet   Los Restaurantes Peruanos están dando que hablar en el mundo, El restaurante de Gaston Acurio se mantiene en un  gran ascenso en esta prestigiosa lista. En 2011 fue elegido en el puesto 42 y un año después escaló al puesto 35.     Entre los latinoamericanos, D.O.M perdió dos puestos respecto al pasado […]

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Historia y Preparación del Ceviche de Pato

Tweet Desde tiempos lejanos, el cebiche de pato ha sido el preferido al momento de escoger un platillo regional de características irrepetibles. Y a lo largo de los años ha ido perfeccionándose el tratamiento de los ingredientes para la elaboración de este suculento plato, a base de tiernos patos y buenas naranjas agrias, naturales de […]

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Los Tipos de Pisco Peruanos – Comida Peruana – Gastronomia Peruana

Tweet Las variedades del Pisco se definen por el sabor y no por el aroma según el insumo utilizado para su elaboración. Pisco Puro, hecho con variedades de uvas no aromáticas. pero no mezcladas. por lo que es hecho lógicamente de un solo tipo de uva, ahora dependiendo de la cepa puedes ser o no […]

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